초간단 오야코동 레시피｜닭고기와 달걀로 만드는 일본식 덮밥
오야코동은 닭고기와 달걀을 달큰한 간장 국물에 익혀 밥 위에 올리는 일본식 덮밥입니다. 일본어로 ‘오야’는 부모인 닭, ‘코’는 자식인 달걀을 뜻해 두 재료를 함께 사용한 이름…
오야코동은 닭고기와 달걀을 달큰한 간장 국물에 익혀 밥 위에 올리는 일본식 덮밥입니다. 일본어로 ‘오야’는 부모인 닭, ‘코’는 자식인 달걀을 뜻해 두 재료를 함께 사용한 이름…
안동찜닭은 닭고기와 감자, 당면을 짭조름하고 달콤한 간장 양념에 조린 요리입니다. 재료를 넣는 순서와 불 조절만 지키면 집에서도 닭고기는 부드럽고 당면은 쫄깃한 찜닭을…
밥 없는 닭가슴살 김밥은 김 위에 닭가슴살과 신선한 채소를 듬뿍 넣어 만드는 가벼운 한 끼입니다. 일반 김밥보다 탄수화물의 양을 줄이면서 단백질과 채소를…
삼계탕은 닭 속에 찹쌀과 마늘을 넣고 푹 끓여 만드는 대표적인 보양 음식입니다. 재료가 많고 조리 과정이 어려워 보이지만, 작은 영계와 기본 재료만 준비하면 집에서도 …
치킨 카치아토레는 닭고기와 채소를 토마토소스에 푹 끓이는 이탈리아 가정식입니다. 카치아토레는 이탈리아어로 ‘사냥꾼식’이라는 뜻으로, 지역과 가정에 따라 버섯과 허브, …
닭가슴살 겨자냉채는 담백하게 익힌 닭가슴살과 아삭한 채소를 새콤달콤하고 톡 쏘는 겨자소스에 곁들여 먹는 요리입니다. 기름진 음식이 부담스러운 날의 가벼운…
닭볶음탕은 부드러운 닭고기와 포슬포슬한 감자에 매콤달콤한 양념이 어우러지는 든든한 집밥 메뉴입니다. 자작하게 남은 국물에 밥을 비벼 먹거나 당면을 추가하면 한 냄비만으…